EL CARINO : La carte
» Le restaurant El Carino a l 'escale Borely de Marseille vous presente sa carte
Un large choix de plats originaux réalisés avec des produits frais a deguster au bord de la mer
| Les Entrées D' El Carino | Prix | |
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| Carpaccio de boeuf et ses copeaux de parmesan |
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| Foie Gras maison au pain d'épice et son chutney de pommes. |
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| Charcuterie en provenance d'Espagne | Prix | |
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| Fayet Ibérique. |
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| Chorizo. |
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| Lomo. |
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| Assiette de charcuteries Ibériques. |
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| Jambon Bellota bellota (pata negra authentique). |
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| Les Salades D'El Carino | Prix | |
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| Salade de chèvre Chavignol aux herbes et sésame. |
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| Salade Massalia |
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| Salade El Carino aux nems d'écrevisses. |
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| Notre Carte De Tapas | Prix | |
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| Poivrons marinés à la féta et aux olives noires. |
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| Wok de légumes. |
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| St Jacques en tempura et sa sauce vierge. |
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| Scampis sur son lit de chutney aux pommes et poivre de sechouan, coulis mangue passion. |
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| Salade aux poulpes |
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| Accras de morue sauce samouraï |
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| Ricciole de saumon fumé au mascarpone et ciboulette |
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| Champignon farci au chorizo. |
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| Pinchos d'agneau et son jus au thym. |
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| Brochette de canard et foie gras sauce miel. |
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| Wok de légumes au boeuf. |
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| Wok de légumes aux seiches |
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| Moules farcies au beurre de poivrons piquillos |
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| Les Viandes D'El Carino | Prix | |
|---|---|---|
| Faux filet de boeuf |
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| Pluma Ibérique (pata negra) grillée à la plancha. |
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| Côte de boeuf grillée à la plancha |
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| Les Poissons D'El Carino | Prix | |
|---|---|---|
| Paupiette de saumon au beurre d'agrumes |
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| Brochette de Saint Jacques et Gambas au pesto rouge. |
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| Poisson grillé à la plancha selon arrivage |
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| Moules de Bouchot et ses frites fraiches | Prix | |
|---|---|---|
| Moules Marinières. |
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| Moules à l'humeur du chef |
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| Moules au Roquefort Papillon. |
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| les Fromages D'El Carino | Prix | |
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| Trilogie de fromages |
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| Les Desserts D'El Carino | Prix | |
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| Trilogie de sorbets |
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| Mi-cuit au chocolat et son coeur blanc. |
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| Macaron framboise, crème mascarpone. |
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| Trilogie de Tiramisu (Cookies, Classique et Fruits rouges). |
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| Minestrone de fuits frais au basilic. |
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| Duo de tarte maison. |
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