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EL CARINO
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Mi-cuit au chocolat et son coeur blanc.
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Salade El Carino aux nems d'écrevisses.
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Scampis sur son lit de chutney aux pommes et poivre de sechouan, coulis mangue passion.
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Côte de boeuf grillée à la plancha
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Wok de légumes au boeuf.
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Poivrons marinés à la féta et aux olives noires.
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Ricciole de saumon fumé au mascarpone et ciboulette
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Wok de légumes aux seiches
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Les soirées d'El Carino
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Moules au Roquefort Papillon.
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Accras de morue sauce samouraï
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Lomo.
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Wok de légumes.
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Salade Massalia
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Chorizo.
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Carpaccio de boeuf et ses copeaux de parmesan
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Moules farcies au beurre de poivrons piquillos
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Trilogie de fromages
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Champignon farci au chorizo.
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Les soirées d'El Carino
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St Jacques en tempura et sa sauce vierge.
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Le restaurant El Carino a l 'escale Borely de Marseille vous presente son menu Suggestion, servi uniquement le midi en semaine, hors jours fériés.
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Pluma Ibérique (pata negra) grillée à la plancha.
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Moules à l'humeur du chef
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La terrasse panoramique d'El Carino
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Salade de chèvre Chavignol aux herbes et sésame.
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Poisson grillé à la plancha selon arrivage
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La terrasse principale d'El Carino
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Le restaurant El Carino a l 'escale Borely de Marseille vous presente son menu El Carino
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Brochette de canard et foie gras sauce miel.
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Foie Gras maison au pain d'épice et son chutney de pommes.
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Jambon Bellota bellota (pata negra authentique).
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Brochette de Saint Jacques et Gambas au pesto rouge.
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Paupiette de saumon au beurre d'agrumes
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Pinchos d'agneau et son jus au thym.
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Duo de tarte maison.
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Macaron framboise, crème mascarpone.
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Quelques exemples de cocktails
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Trilogie de Tiramisu (Cookies, Classique et Fruits rouges).
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Faux filet de boeuf
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Assiette de charcuteries Ibériques.
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Minestrone de fuits frais au basilic.
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Moules Marinières.
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Trilogie de sorbets
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Fayet Ibérique.
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El Carino, intra muros.
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Salade aux poulpes
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